應屆畢業(yè)生
學歷不限
2025-05-12 08:04:57
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
1、負責每日食堂工作的綜合安排，完成菜品半成品加工，保證所有員工每日用餐供應；
2、嚴格注重食品安全，杜絕食品安全事故的發(fā)生，管控消防安全，杜絕重大消防事故發(fā)生
3、制作周菜單及成本的合理管控，并擇時更新，按時出餐。
4、監(jiān)督員工儀容儀表必須穿戴規(guī)定工作服、工作帽、口罩作業(yè)，以及廚房與用餐區(qū)域的整體衛(wèi)生
5、監(jiān)督冰箱、物料分類，標簽化管理
6、食堂工作人員要做到“四勤”，勤洗手，勤洗衣服、被褥，勤剪指甲，勤洗澡，勤理發(fā)，勤換工作服；7、食堂工作人員不得在廚房和餐廳區(qū)域抽煙、酗酒，不得隨意吐痰，不得在食品加工期間對食品咳嗽、打噴嚏；
7、完成次日所需生鮮物料訂單，嚴格管控各類物料的質量驗收，拒絕腐爛、變質的物料。
8、完成崗位衛(wèi)生，收撿結余物料，物品歸位，包括冰箱，
9、臨時客餐的準備；
10、隨著季節(jié)變換增減菜式，抽時了解市場適當更新，進行安全、助廚工作系列培訓，完成月清工作。
11、領導交辦的其他任務。
任職要求：
1、初中以上學歷，廚師專業(yè)優(yōu)先；
2、至少3年以上廚師工作經(jīng)驗；
3、熟悉廚房相關操作設備，具備較強的溝通協(xié)調能力；
注：聯(lián)系我時，請說是在云南人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：曲靖麒麟?yún)^(qū)麒麟?yún)^(qū)曲靖劍橋中心
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職位發(fā)布者
王女士HR
湖南中科星城石墨有限公司
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制造業(yè)
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1000人以上
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國內上市公司
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湖南長沙寧鄉(xiāng)高新區(qū)泉州北路118號
