蘇州
應屆畢業生
高中
2026-03-07 07:27:27
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
薪資待遇:面議
崗位要求:
1、工作經驗：年齡45周歲以下，擁有1年以上中餐廳后廚工作經驗，有切配或打荷崗位經驗者優先，熟悉常見中餐菜肴的原料構成和烹制流程；
2、專業技能：認識廣：熟悉各種食材、輔料和調味品，并能正確識別；
記性好：能夠快速記憶并掌握餐廳所有菜品的標準配料；
手腳快：具備在高壓環境下快速、準確配菜的能力，效率高；
基礎刀工：掌握基本的刀工，能處理一些簡單的、臨時的切配任務；
衛生意識：嚴格遵守食品安全規范，保持個人及操作衛生；
3、對工作極度負責，確保配料的準確性，杜絕錯配、漏配；
4、服從廚師長和爐頭師傅的安排，能適應廚房高溫、高壓、快節奏的工作環境;
5、熟悉本餐廳菜系（如川、湘、粵等）者優先；
6、有同菜系（如淮揚菜、粵菜、川菜等）工作經驗者優先；
7、有知名連鎖餐飲或星級酒店工作經驗者優先。
注：聯系我時，請說是在云南人才網上看到的。
工作地點
地址：蘇州吳中區東山啟園路46號東山賓館一區
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詳細位置，可以參考上方地址信息
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