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【工作內容】
- 負責西餐餐廳，中餐廳，宴會的整體運營與管理，確保顧客滿意度和員工工作效率。
- 制定并執行餐廳的服務標準、衛生標準及食品安全政策，保障顧客健康安全。
- 管理餐廳日常運營成本，包括但不限于食材采購、設備維護等，以控制預算并提高利潤。
- 定期培訓員工，提升服務技能和服務質量，建立積極向上的團隊氛圍。
- 處理顧客投訴與建議，及時解決問題，改善服務流程。
- 協調與其他部門的合作，如廚房、前臺等，保證服務流暢。
- 分析銷售數據，制定營銷策略，提高餐廳銷售額和知名度。
- 管理庫存，確保食材新鮮，避免浪費。
【任職要求】
- 具備良好的溝通能力和領導力，能夠有效管理團隊。
- 對餐飲行業有深入了解，熟悉餐廳運作流程和管理規范。
- 強烈的責任心和抗壓能力，能在快節奏環境中保持高效工作。
- 具備優秀的組織協調能力，能處理突發狀況。
- 能夠靈活調整工作時間，適應不規律的工作日程。
- 擁有良好的客戶服務意識，注重細節，追求卓越。
- 不限工作經驗，歡迎應屆畢業生或轉行者加入，公司將提供全面的培訓計劃。