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工作職責(zé):
1.全面統(tǒng)籌餐廳業(yè)務(wù)運營和品質(zhì)提檔升級。
2.負(fù)責(zé)前廳后廚團(tuán)隊的協(xié)調(diào)安排。
3.負(fù)責(zé)服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量的監(jiān)督考核。
4.負(fù)責(zé)前廳后廚服務(wù)人員的管理、培訓(xùn)和考核。
5.負(fù)責(zé)餐廳各類活動的組織保障。
6.負(fù)責(zé)擬定餐廳相關(guān)管理制度和工作流程。
7.負(fù)責(zé)與餐廳業(yè)務(wù)相關(guān)的各項審簽工作。
8.負(fù)責(zé)餐廳物資（含原材料）的采購審核和監(jiān)管。
9.負(fù)責(zé)庫房物資監(jiān)督檢查，協(xié)助庫管員盤庫。
任職資格:
1.年齡：30-40歲。
2.性別：***。
3.學(xué)歷：大專及以上。
4.工作經(jīng)驗：行業(yè)工作3年以上優(yōu)先。
5.熟練酒店運作、管理及服務(wù)專業(yè)知識。
6.***，身體健康，執(zhí)行力強。